Filetes de pescado empanado – Receta Facil
Filete de pescado empanizado
La importancia del pescado en nuestra dieta es algo que debemos tener mucho en cuenta y también igual de importante es conocer cuales son las mejores formas para cocinarlo. Una receta de muy fácil preparación es la de los filetes de pescado empanado que no llevan mucho tiempo hasta que podamos tenerlos listos y obtener un exquisito plato. Para preparar esta receta necesitamos de:
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 taza de Pan Molido o rallado
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- Sal y Pimienta
- Perejil Picado (Opcional)
Preparación de los filetes de pescado:
Cabe mencionar que existen dos formas de preparar este platillo: frito u horneado. Si lo que te preocupa es el tema de las grasas ya que el pan rallado tiende a absorber más aceite, entonces puedes hornearlo. En cualquiera de los casos tendremos un rico plato. Bien, primero salpimentamos los filetes, posteriormente los bañamos en el huevo batido para que puedan sostener la harina que previamente hemos revuelto con el pan y el perejil picado. Ahora, los freímos en aceite vegetal hasta que notemos que el pan tiene un aspecto dorado, o si lo queremos horneado, podemos hacerlo a 175° grados durante 20 minutos. Una vez cocinado, podemos servir con una ensalada de zanahorias y brócoli cocidos, salsa tártara y arroz amarillo. Podeis acompañarlo con un poco de arroz y unas verduras esta de miedo.
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